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Cocina de Autor

                                            

Tu.Lum Restaurant & Club

Dicen que la comida entra por los ojos, pero en caso de Tulum Restaurant & Club la experiencia culinaria nos invade en más de un sentido.  
El restaurante Tu.Lum no solo es un sitio ideal para los amantes de la buena comida, sino que se trata de un lugar donde converge lo mejor de la cocina mediterránea con la belleza de la costa Azahar, todo ello bajo el cobijo de la brisa marina, que, en suma, crea una experiencia multisensorial que no solo consiente a su paladar, sino que abraza a los demás sentidos, creando lo que en toda regla es una experiencia culinaria de primer nivel.
Hay quienes, al buscar un restaurant en Peñíscola persiguen una experiencia inclinada al sabor, otros, sin embargo, buscan un lugar que resulte agradable para estar. En Tu.Lum Restaurant & Club tienes ambos matices, lo que hace de este lugar ideal para comer con amigos, sin el dilema de elegir entre una buena comida y un lugar bonito.
El lugar se aprovecha del enclave excepcional del puerto de Peñíscola para hacer memorable la visita a todo comensal, pero sus puntos fuertes no solo radican en la belleza característica de la zona, sino también a la excelente carta, cuya propuesta tradicional se nutre de los selectos ingredientes de la región para crear un abanico de sabores y texturas con lo mejor y más exquisito de la cocina mediterránea.
Precios
Las entradas inician por menos de 20€, con lo que puedes disfrutar de una exquisita burrata sobre tomates en texturas por 15,50€ antes de pasar a un plato grande.
Los platos van desde los 20 € hasta los 60 €, pero ubicándose en un promedio de entre 25 € y 45 €. Recomendamos el Pescado Tu.Lum (28 €), que se sirve con patatas y verduras, plato que es aún más exquisito cuando se acompaña con un vino blanco clos d'esgarracordes. 
Puedes terminar con un postre como un mousse de chocolate, sobre cookies y crispys de frutas (6,50 €).
La carta es variada, y si bien tiene como premisa sabores del mar, no excluye las opciones vegetarianas. Todos los ingredientes son cuidadosamente seleccionados, y en manos de los mejores chefs de la región, se convierten en verdaderos manjares, aún el plato más tradicional puede tomar por sorpresa tus papilas gustativas. Pero, independientemente del plato, la experiencia completa es un deleite, tanto que, si cierras los ojos, hueles el mar como si de un ingrediente más se tratara. 
Tulum Restaurant & Club es el espacio gastronómico dentro de Nudo Beach Club, no obstante, gana con méritos propios la recomendación, aunque no menospreciando arquitectura del lugar, que termina por dar ese toque singular que hacen que se perciba como un lugar agradable apenas se cruza la entrada.
Por otra parte, los precios para grupos oscilan entre los 40 € y 60 €, teniendo como requisito mínimo dos a diez personas, dependiendo del menú elegido. Esto sin incluir bebidas.
En general, Tulum Restaurant & Club no te ahoga con una infinidad de platos a elegir. La carta cuenta con poco más de una veintena de platos a elegir, y por supuesto, con lo más selecto de la gastronomía de la región. Y como no puede faltar en todo buen menú de cocina mediterránea, dispondrás de una carta de vinos con alrededor de cincuenta opciones, entre tintos, blancos y espumosos. 
Puedes conocer más a fondo la carta general y la carta para grupos en los siguientes vínculos:
Restaurante Tu.Lum menú general
Restaurante Tu.Lum carta grupos

                                

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